お知らせ NEWS

７月の献立表です。

夏野菜がおいしい季節となりました。

給食にたくさん取り入れています！

ご家庭でも旬の野菜を味わってみてください♪

Ｒ8年度　7月昼献立　

6月の誕生会で提供した会食の紹介です♪

ツナ昆布御飯　　ささみの梅しそ揚げ　　オクラとちくわのおかか和え　　夏野菜の具沢山汁　　メロン　　でした！

ツナ昆布御飯はおにぎりとしておやつによく出る、宮園保育園の定番メニューです。

オクラや味噌汁のスナップエンドウなど、夏が旬の野菜もたくさん取り入れてみました♪

おやつは、生地から手作りしたピザです！

ピーマンが苦手な子もいましたが、薄めのさくさく生地とチーズが好評でした！

おかわり分が無かったため、残念がる声も聞こえてきて、とても嬉しかったです。

5月の食育活動は食事のマナーについてお話ししました！

給食の時間になると、おともだちとお話ししながら楽しく食べている様子もありますが、

話し声が大きくなったり、楽しくなってふざけてしまうなんてことも・・・

マナーとは、「自分だけではなく、おともだちや先生、周りの人たちが気持ちよく楽しくたべるためのお約束」

ということをお話しするために、イラストを見てみんなでマナーをおさらいしました。

●くちに食べ物が入っているときはおしゃべりしない、おはなしの声は小さくする

●お箸で遊ばない、お箸を落としてしまわないように気を付ける

●よそ見をしてたべない

●お箸、スプーンを持つ手とは反対の手で食器を持つ

●姿勢をよくして座る

・・・など、覚えてほしいお約束をお話ししました！

「知ってるよー！」「お皿持たないとダメなんだよね！」など、いろんな反応がありました。

これからの給食・おやつの時間はかっこいい姿がみられるといいなと思っています。

５月の献立です♪

Ｒ8年度　5月昼献立

4/23にお楽しみ会食を行いました!

縁起物のお赤飯や、春野菜をふんだんに使ったお味噌汁など、春の会食らしい内容にしました。

（献立内容：赤飯　青しそ鶏つくね　切り干し大根の和え物　春野菜の味噌汁　いちごミルク寒天）

おやつには、いちごやみかん缶を使ったフルーツサンドを提供しました。

生クリーム苦手な子もいましたが、こいのぼりの旗を立ててあげるととても喜んでくれました。

給食室から月に１回、幼児クラスを対象にお話しをしにいっています。

これから毎月その様子を紹介していきたいと思います。

今月は、春が旬の食材「たけのこ」についてのお話しをしにいきました！

今回八百屋さんから届いたたけのこは細長いたけのこでした。

大人の手と比べると・・・

手２つ分でした！

子どもたちに見せるとたけのこの大きさに「わぁ～！」と歓声があがりました。

たけのこのことを知ってもらうため、たけのこクイズをしました！

子どもたちは元気に答えてくれました！

クイズの正解はおうちで聞いてみてくださいね。

クイズの最後に、たけのこの中を調べるために割ってみることにしました！
中はお部屋になっていました。

子どもたちから「かわは なんまいあるの？」「おへやは なんこあるの？」という質問があり、一緒に確認しました。

皮は15枚、お部屋は25個ありました！

最後に、たけのこは翌日の「たけのこごはん」に使うことをお話しして終わりました。

・・・実は、もう一つの質問で「そのたけのこは おいしいですか？」と聞かれましたが、

それは明日給食で食べて確認してみてね！と伝えました。

たけのこごはん、おいしく作れるように頑張ります！

今月から、月の献立でも紹介している郷土料理や行事食を、写真付きで紹介していこうと思いますので見て頂けると嬉しいです♪

早速ですが、今月の郷土料理1つ目は「こんにゃくの白和え」です。

福島県の郷土料理で、生産が盛んなこんにゃくを使った福島県ではポピュラーな家庭料理だそうです。

保育園では、こんにゃくの他にほうれん草や人参、いんげんを入れて彩りよく作ってみました♪

（献立内容：御飯　鶏の唐揚げ　こんにゃくの白和え　キャベツの味噌汁　清見オレンジ）

こんにゃくの食感や色鮮やかなほうれん草に苦戦している子もいましたが、一口食べて、「甘くておいしい！」と完食する子も沢山いました！

また、「この白いのは何？？」と質問をしてくれる子もいて、「お豆腐だよ」と伝えると、びっくりした後に納得した表情を浮かべていました。

４月の献立です♪

今年度もどうぞ、よろしくお願いいたします。

Ｒ8年度　４月昼献立

２月３日は節分ですね！

宮園保育園では、節分給食として毎年、恵方巻を提供しています。

０歳、1歳クラスは、刻み海苔を使用した海苔巻き、２歳クラスは、焼き海苔を使用した細巻きをそれぞれ豚肉、鶏肉、納豆の３種類作り、

食べやすい大きさにカットして提供します！

幼児さんは、恒例になってきたバイキング形式での手巻き寿司スタイルでの提供となります！（以前の様子の写真を下に載せてます）

事前に幼児さんと話し合い決めた具をバイキング形式で並べ、好きな物をお皿に取り自分で手巻き寿司のようにして食べます。

毎年色々な手巻き寿司を作っているので、今年も楽しみですね♪

↓今年の幼児さんと決めた具のラインナップはこちら↓

・豚肉　　・鶏肉　　・鶏そぼろ　　・鮭　　・ツナ　　・卵　　・チーズ　　・納豆　　・人参　　・キャベツ　　・きゅうり

↓バイキングの様子↓

２月の献立です♪

Ｒ7年度　2月昼献立