お知らせ NEWS

今月から、月の献立でも紹介している郷土料理や行事食を、写真付きで紹介していこうと思いますので見て頂けると嬉しいです♪

早速ですが、今月の郷土料理1つ目は「こんにゃくの白和え」です。

福島県の郷土料理で、生産が盛んなこんにゃくを使った福島県ではポピュラーな家庭料理だそうです。

保育園では、こんにゃくの他にほうれん草や人参、いんげんを入れて彩りよく作ってみました♪

（献立内容：御飯　鶏の唐揚げ　こんにゃくの白和え　キャベツの味噌汁　清見オレンジ）

こんにゃくの食感や色鮮やかなほうれん草に苦戦している子もいましたが、一口食べて、「甘くておいしい！」と完食する子も沢山いました！

また、「この白いのは何？？」と質問をしてくれる子もいて、「お豆腐だよ」と伝えると、びっくりした後に納得した表情を浮かべていました。